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今日起开海捕鱼机捕鱼 中秋前后青岛本地蟹子最肥美
作者: 发布于:2013-9-3 9:40:27 点击量:

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      今天中午,为期3个月的伏季休渔期就将结束,岛城两万多渔民将驾驶5000多条渔船奔向渔场,这些渔船都跑到哪打鱼,将给岛城市场带回哪些海鲜?昨日,记者采访了岛城多名有着数十年捕捞经验的老渔民,通过他们的讲述描绘出岛城渔民出海打鱼图。

    近海
 
    小马力渔船多在近海转
 
    昨日上午,记者在黄岛渔港码头看到,40多岁的渔民李玉友正在码头边的渔船上修补渔网。这条渔船长约8米、宽约2.5米,仅有一个低矮的船舱。“我这是个小渔船,只有12马力,只能在青岛近海海域转。”李玉友说,他从十七八岁就开始出海捕鱼,到现在已经20多年了。
 
 
    “像我们这附近的渔民养的多是60马力以下的小渔船,这些船不能出太远的地方,大多在胶州湾内及距离岸边三四十海里的近海海域捕捞。”李玉友说,如胶州湾内、东至大公岛、小公岛附近海域、南至灵山岛附近海域、北至即墨的千里岩、小管岛、大管岛附近海域。“小渔船出海的时间也不能过长,每天凌晨4点出海,一般在当天下午两点就拉网回港,在码头上将捕捞的海鲜卖掉,第二天接着出海。”李玉友说。
 
    中秋节前后梭蟹最肥美
 
    中秋节前后20天左右,正是螃蟹最肥美的时候。青岛近海海域哪儿的梭蟹最多?俗话说“红岛的蛤蜊、会场的蟹,吃了蛤蜊更想蟹,吃了蟹子没白来。”但是由于产量少、价格高,近年来会场蟹基本上无缘普通市民的餐桌。“会场蟹子,确切讲应该是以会场为代表的青岛蟹子,它是一个整体的概念,是青岛产蟹子的代表。”开发区南营社区渔民刘建陆告诉记者,除了崂山会场外,城阳、即墨、胶州、黄岛等海域同样出产梭子蟹,这些蟹子和会场梭子蟹并无太大差别,统一被称为“本地的海蟹子”。“就像灵山岛附近海域的梭蟹又肥又大,一到农历八月十五前后,即墨、胶州等地的渔船都跑到灵山岛附近海域安营扎寨。”刘建陆说,在灵山岛和竹岔岛之间海域则是面条鱼、鲅鱼等比较多,处于胶州湾口东南方向的大公岛、小公岛附近海域,海鲜的品种则比其它海域要丰富一些,会捞上虾虎、八带蛸、海蜇、鲅鱼、刀鱼等各种海货。
 
    出海打鱼要跟着时间走
 
    刘建陆告诉记者,出海打鱼也有个时间表,如9月虾虎、螃蟹多一些,10月是海上捕捞的黄金季节,八带蛸、大鲅鱼、刀鱼、舌头鱼、黄花鱼、牙鲆鱼、鲳鱼、鱿鱼、杂鱼、毛蛤蜊、扇贝、海蛎子、海虹等海货都集中上市。11月海里的东西就少了,黄花鱼还能多一些。12月,捕捞上来的则多是贝壳类的海货了。
 
    远海
 
    一趟下来十天半个月
 
    “鲁胶南渔60007”的船老大肖永臣是斋堂岛人,出海捕鱼已经30多年了。昨日,记者在开发区积米崖渔港码头见到了他。“以前我开的也是小马力渔船,两三个人在近海捕捞。”肖永臣说,随着经验和资金的积累,而且近海资源越来越少,他逐渐地换成了现在的两条500马力的铁驳船,跑出去1个月都没问题,自己加雇工一共10多个人。
 
    “以前,像八带、墨鱼、金乌贼、立虾、螃蟹都有的是,一网下去小船船舱就装满了。”肖永臣说,以前动辄就能捕捞上来几十斤、上百斤的大鱼,现在都是些小鱼小虾。“以前我驾着小渔船就在近海转悠转悠,现在不行了,一般要开出去30多海里到远海去捕捞,就这样还捞不上什么货。”肖永臣说,他从16岁就跟着父辈出海捕鱼,可以说家门口的这片海养了他一辈子,可如今却越来越“失望”。
 
    “出海打鱼也要讲技巧,不能跟着别人一窝蜂地都去一个地方,一趟下来要十天半个月的时间,如果没捞到好东西,那可就赔惨了。”肖永臣说,开海后,他们会先在潮连岛附近的海域摸摸潮水,先用底网捕捞看海底有没有东西,如果没有他们就继续向东南方向航行,一连在海上航行五六天,然后在位于上海东北方向的外海海域下网。如果鱼舱还没有装满的话,他们会继续南下,跑到浙江、福建一带海域捕捞。“这里的鼓眼鱼、鲅鱼和杂鱼比较多,一路下来,一般会将鱼舱装满。”
 
    捕捞的都是经济鱼类
 
    “岛城的大马力渔船多是铁驳船,抗风能力强,续航时间长,原先出海捕鱼可以说是‘北上南下’,北至渤海湾内的大连海域、南至福建、浙江一带,东到与日韩交界的公海附近。”肖永臣说,蓬莱出虾虎、渤海湾内盛产中国对虾,出远海的话,捕捞的都是经济鱼类,如刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、鳕鱼等。他们渔网的网眼要比出近海的大得多,像面条鱼这些小鱼小虾都不要。


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